Kā sautēt zivis

Zivju cepšanas iemācīšanās pavāriem nodrošina sirds veselīgu veidu, kā baudīt maigumu, pārslveida zivis .

Uzkarsē broileru

Uzkarsē broileru
Novietojiet cepeškrāsns plauktu apmēram 4 collas (10 cm) no broilera.
Uzkarsē broileru
Novietojiet smagā metāla cepšanas pannu uz statīva. Varat arī izmantot broileru pannu, kas piegādāta kopā ar jūsu cepeškrāsni.
Uzkarsē broileru
Ieslēdziet broileru. Dažās receptēs tiks norādīts, vai jums jāizmanto iestatījums “augsts” vai “zems”. Zivīm ātri jāgatavo zem liela karstuma, tāpēc izmantojiet iestatījumu “augsts”, ja vien nav norādīts citādi.

Pagatavojiet zivis

Pagatavojiet zivis
Berzējiet alumīnija folijas gabala blāvo pusi ar 1/4 līdz 1/2 tējkarotes olīveļļas. Lai ietaupītu kalorijas, tā vietā foliju var izsmidzināt ar vārīšanas aerosolu. Eļļu uzberiet uz folijas, izmantojot roku vai konditorejas suku.
Pagatavojiet zivis
Novietojiet zivis uz folijas gabala. Ja zivīm ir āda, ādas pusei jābūt saskarē ar foliju, un mīkstuma pusei jābūt vērstai uz augšu.
Pagatavojiet zivis
Sezonējiet zivis. Kā labu pamata garšvielu izmantojiet 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu. Lai iegūtu papildu garšu, varat pievienot arī svaigas citronu sulas strūkla.

Gatavojiet zivis

Gatavojiet zivis
Uzvelciet pāris krāsns dūraiņu, atveriet cepeškrāsns durvis un izvelciet gan plauktu, gan karsto pannu. Jums vajadzētu pietiekami izvilkt bagāžnieku, lai jūs varētu viegli novietot zivis uz pannas, bet ne tik daudz, lai noņemtu plauktu.
Gatavojiet zivis
Pārlieciet foliju un zivis uz karstās pannas. Jūs varētu vēlēties salocīt folijas malas tā, lai sulas neizlej uz vārīšanas pannas un nedeg; tas ietaupīs arī tīrīšanas laiku.
Gatavojiet zivis
Nekavējoties aizveriet cepeškrāsns durvis.
Gatavojiet zivis
Sautējiet zivis. Gaidiet gatavot zivis apmēram 5 līdz 7 minūtes uz katru biezuma collu. Tomēr bieži pārbaudiet zivis, lai novērstu dedzināšanu.
Gatavojiet zivis
Izņemiet cepešpannu un zivis no cepeškrāsns un novietojiet zivis (kamēr tās joprojām atrodas uz folijas) vai nu uz jūsu letes, vai arī uz jūsu galda virsmas. Ļaujiet tai sēdēt un atpūsties apmēram minūti, pirms atlaidīsit to no folijas.
Gatavojiet zivis
Izmantojot lāpstiņu, noņemiet zivis no folijas. Jums vajadzēs izmantot visplašāko lāpstiņu, kas jums pieder, lai nodrošinātu, ka zivis nesadalās, kad to izņemt no pannas. Ja jūs izmantojāt zivis ar ādu no vienas puses, jūs varat atrast, ka mīkstumu no ādas šajā brīdī var viegli atdalīt ar lāpstiņu.
Gatavojiet zivis
Liek šķīvi un pasniedz.
Gatavojiet zivis
Gatavs.
Kurā temperatūrā es vāra zivis?
Broilēšana ir līdzīga grilēšanai, tikai no augšas, nevis no apakšas. Lielākā daļa katla iestatījumu ieslēdz un atstāj to ieslēgtu, tāpat kā paliek siltums no grila. Tomēr lielākajā daļā cepeškrāsns elements tiks izslēgts, kad temperatūra būs sasniegusi maksimālo temperatūru, kurai krāsns ir iestatīta (450–500 grādi pēc F). Tāpēc ir ieteicams, ka, brokojot, atstājiet durvis nedaudz atvērtas, lai cepeškrāsnī ielaistu svaigu gaisu, lai elements paliktu ieslēgts.
Kurā temperatūrā es cepu zivis?
Zivis var cept jebkurā temperatūrā. Dabiski, jo zemāka temperatūra, jo ilgāk tai jāgatavo. Augstāks temp gatavo ātrāk, bet, ja neesat piesardzīgs, to ir viegli pārvārīt. Skatiet šo wikiHow rakstu par to, kā cept zivis, lai atrastu 4 veidus, kā to izdarīt.
Kādas ir apelsīnu rudzu šķirošanas instrukcijas?
Šīs instrukcijas darbosies visām zivīm, ieskaitot apelsīnu rupjmaizi.
Lai pagatavotu zivju tacos ar balto zivtiņu, pirms tās sautējat, berzējiet zivis ar augu eļļu un maigu čili pulveri. Kamēr zivis vāra, sasmalciniet 2 gurķus, 1/2 tase (45 grami) koriandra un 1 karstu čili piparu pēc jūsu izvēles. Samaisiet dārzeņus un cilantro kopā un pievienojiet tam 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas. Kad zivis ir atdzisušas, sablendējiet to mazos gabaliņos. Pasniedziet zivis kukurūzas tortiljās ar dārzeņu un cilantro papildināšanu.
Pirms zivju broilerēšanas sajauciet 1 mārciņu (0,5 kilogramus) sagrieztu tomātu ar 2 ēdamkarotēm kaperu un kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu. Pievienojiet tomātu, kaperu un sīpolu maisījumam 1/2 tējkarotes olīveļļas un pēc tam maisījumu izklājiet virs zivīm un ap tām. Pēc tam sautējiet zivis.
Nelieciet mērces, eļļu vai marinādi pār zivīm, kamēr to vārāt, jo sastāvdaļas viegli sadedzinās.
punctul.com © 2020